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Lidere auditorías SGSA ISO 22000
Esta formación ISO 22000 Lead Auditor está disponible en modalidad eLearning en cualquier momento. Contenido disponible en EN/FR. Empiece cuando quiera, a su propio ritmo.
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Ver el curso →4 días
Examen Incluido · Certificación Disponible
Las auditorías de seguridad alimentaria son cada vez más exigentes a medida que las cadenas de suministro se globalizan, la supervisión regulatoria se intensifica y los organismos de certificación elevan sus expectativas sobre la profundidad y la consistencia de la auditoría. Las auditorías ISO 22000 ya no se limitan a la documentación del sistema; deben demostrar un control eficaz de los peligros, disciplina operativa y rendición de cuentas de la dirección sobre los resultados de seguridad alimentaria.
Esta formación está diseñada para responder a esas expectativas. A lo largo de cuatro días intensivos, los participantes recorren el ciclo completo de auditoría de un Sistema de Gestión de Seguridad Alimentaria, desde la preparación hasta el cierre. Los requisitos de ISO 22000 se abordan desde la perspectiva del auditor, centrándose en cómo se verifican en la práctica los peligros para la inocuidad alimentaria, los programas de prerrequisitos, los planes HACCP y los procesos de gestión.
La metodología de Abilene Academy refleja auditorías reales de certificación. Los participantes analizan escenarios realistas de SGSA, realizan entrevistas de auditoría simuladas, evalúan controles operacionales y practican la calificación de no conformidades. Se presta especial atención al juicio del auditor, la consistencia de los hallazgos y la comunicación con los auditados en contextos sensibles de seguridad alimentaria.
El curso integra ISO 22000 con las expectativas de ISO 19011 e ISO/IEC 17021-1, asegurando que los participantes comprendan cómo los organismos de certificación evalúan las auditorías del SGSA. Al final de la formación, los participantes pueden liderar auditorías que aporten valor, resistan el escrutinio de la certificación y apoyen la mejora continua del desempeño en seguridad alimentaria.
Responsable de Seguridad Alimentaria
Auditar el desempeño del SGSA frente a ISO 22000
Coordinador HACCP
Verificar los controles de seguridad alimentaria mediante auditorías estructuradas
Consultor de Sistemas de Gestión
Prestar servicios de auditoría ISO 22000 a clientes del sector alimentario
Fórmese con profesionales. Apruebe con confianza.
Abilene Academy es el único Socio PECB Titanium en Suiza — el nivel de acreditación más alto del sector — que ofrece formación certificada en seguridad de la información, protección de datos, gobernanza de IA y cumplimiento GRC. Tasa de aprobación del examen: 99 %. Más de 2.500+ profesionales formados en más de 120+ países y de confianza de 600+ organizaciones. Programa multilingüe.
Fechas próximas disponibles.
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Este curso se ofrece varias veces al año, presencial y online.
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